El primer número indica la forma de cría:3- Criadas en jaulas.2- Criadas en el suelo.1- Criadas en el campo.0- Ecológicas
Las siguientes dos letras hacen referencia al país de la UE del que proceden. El código de España es ES.
Los últimos dígitos:
- Los dos primeros se refieren al código de provincia. Las provincias va ordenadas alfabéticamente (excepto Ceuta y Melilla que son las últimas) por lo que Álava es 01 y Melilla 52.- Los tres siguientes indican el municipio en el que está la granja.-Los últimos indican la granja de donde proviene dentro del municipioA veces pueden tener una letra al final que indica la manada de gallinas del que proviene.
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